第六百八十二章 野生菌子的新鲜吃法（1）

    “娘亲，今天中午咱们做好吃的吧？”在和周洁他们说了一番话后，在有人问要吃什么时，小怡仪这才问周琳。

    周琳一想也是，这么多年没有见面了，倒是应该做一些好吃的，那么要做什么吃的？对蘑菇，曾经给宁锦吃过，但是周洁他们没有吃过，因此就点头，“好，我去做。”

    “母亲，二弟，你们和宁锦在这里休息聊天，我带孩子们去做饭啊。”周琳这才站了起来。

    “夫人，我们一同……”暗二开口，他觉得四个孩子毕竟还小呢。

    “不用了。”周琳摇摇头，“你们要去估计要让厨房变成战场的，所以不必在意，我和孩子们就行了。反正我们五个人就是做饭小能手，对不对，孩子们？”

    “对！”四个孩子立马跳了起来，各自欢欣起来。

    于是在周琳的坚持下，暗一他们也只好不再要求去了。

    “今天咱们家里来了客人，那么，我要求你们帮我做一次好吃的，就是这些野生菌子的新鲜吃法。好不好？”

    “好。”这是周琳带着儿女来到厨房说道。

    “那么菌子的吃法有什么吃法呢？”

    “烤得！”“酥炸的！”“炖肉！”“炒菜！”

    “对，那么咱们今天就做一次酥炸的可好？”周琳又说道。

    “好！”

    就这样，他们五个人忙活起来，周琳去找菌子，也就是蘑菇，她找了一通，总算在偏僻之处找到了，这蘑菇是她前一阵带孩子亲手去采的，所以正好今天能用上。

    在把蘑菇找出来之后，就让孩子们一一把蘑菇根给剔除了，因为它里面泥很多，不剔除很不干净，又不好洗呢。

    在洗了一番之后，又把它们里面的水分用力挤压出来，不过，周琳以往没有发现，但是今天她却发现宁保彬这个孩子比她的力气大，挤出来的蘑菇的水分比她挤出来的多。

    很快就把蘑菇给挤得没有一丝水分，几乎都是干得时，这才撕成怎么样，然后用碗装起来，暂时备用。

    然后，她又拿出来一个碗，碗里打入一个鸡蛋，一碗面粉，外加一点淀粉，并加入适量的盐，再倒入一点水，把它搅拌成面糊，这才停止。

    宁丝爱和宁怡仪，一个是给点火，一个是拉那个风箱给娘亲的火稍微高，稍微底的。

    随后周琳就把锅放在火上，并在锅里倒入足量油并把它烧热，将蘑菇沾面糊，一一投入油锅炸至金黄色，捞出沥好油之后盛入盘子中，就能端出去食用了。

    周琳这个说起来容易但是做起来很麻烦的，因为得要站着炸才行，而且还要有时间的长短呢。

    他们一家五人在把这一道菜做完之后，就被厨娘给端到了吃饭的地方，而看到这金黄色的蘑菇时，顿时让周洁有些欣喜，“感觉好久没有吃过了。”

    不过，因为厨娘过于心急，也一时忘记拿盐了，所以就又小怡仪把盐给送了过来，“奶奶，你先吃，我和哥哥、姐姐还在帮忙呢。娘亲说还有其它的吃食呢。”

    “这孩子还真是能说，也真是懂事得很啊。”周洁感叹道，十二岁的就知道如此照顾长辈了，可是皇宫里那几个孙子孙女却是，果然是人与人不能比。

    “这是什么菜，你可知道？”周洁在称赞了小孙女之后，又问宁锦。

    宁锦稍微看了一下，“这是周琳发现的确蘑菇。这个应该是炸出来的。”

    “我行尝一下。”说着方笋就要伸筷子，被小丫鬟一瞪，“娘亲说过要让长辈先动才行呢。这里长辈是姐姐，方笋哥哥，你就不能让一让吗？用塞爷爷的话来说，那叫尊老啊！”